Пилећа јетра пирјана у павлаци, рецепт са фотографијом

2023 Аутор: Catherine Crossman | [email protected]. Последња измена: 2023-11-26 19:05

Састојци

Пилећа јетра - 800 г

Павлака - 400 г

Јаје - 1 ком.

Лук лук - 3 ком.

Биљно уље - 50 мл

Сол и бибер по укусу

Брашно

• 192 кцал
• 45 минута
• 45 минута
• Б: 11,95
• В: 14,65
• У: 3.28

Фотографија готовог јела

Корак по корак рецепт са фотографијом

Пилећа јетра у киселој павлаци врло је мека и њежна. Погодно за било који прилог. Кување вам неће требати пуно времена и неће требати посебне вештине. Главна ствар је да се не прекува јетра, јер у том случају може постати напорна.

Припремимо пилећу јетру, лук, со, бибер, биљно уље, јаје, брашно, павлаку.

Исперите јетру и исеците велике комаде на два дела. У јетру додати једно јаје и брашно.

Промијешајте и оставите да стоји око пет минута.

Пржите лук у тави на биљном уљу.

У другој тави пржите јетру са свих страна.

Кад је цела јетра пржена, прекријте је у тави с луком.

Излијте сву павлаку и глатко распоредите по површини. Зачините сољу и бибером. Затворите поклопац и на лаганој ватри кухајте 15-20 минута.

Пилећа јетра пирјана у павлаци је спремна. Послужите са зачинским биљем.

Одаберите прилог који желите, данас имам тјестенину. Пријатно!