Преглед садржаја:
- Састојци
- Фотографија готовог јела
- Видео о рецепту: Пилетина у пећници са хрскавом коре
- Корак по корак рецепт са фотографијама и видео записима
- Остали рецепти за пилетину у рерни
Видео: Читава пилетина у рерни са хрскавом коре - детаљни рецепт са фотографијама и видео записима. Како испећи читаву пилетину у хрскавој рерни?
2023 Аутор: Catherine Crossman | [email protected]. Последња измена: 2023-11-26 19:05
Пуна пилетина печена у рерни са хрскавом коре је укусно, срдачно јело и за свечани сто и за сваки дан.
Састојци
Пилетина - 1 ком. (2 кг)
Соли по укусу
Млевени бибер - по укусу
Сенф - 3 кашике кашике
Адјика - 3 кашике кашике
Сунцокретово уље - 30 г
Лимун - 1 ком.
Шећер - 1 кашика кашике
- 189 кцал
- 1 х. 30 мин.
- 1 х. 30 мин.
Фотографија готовог јела
Видео о рецепту: Пилетина у пећници са хрскавом коре
Корак по корак рецепт са фотографијама и видео записима
Мислим да је свака домаћица скувала читаву хрскаву пилетину у рерни! И свака има своје суптилности и тајне кувања. Сигурно постоји омиљени рецепт за хрскаву кору.
Прво морате одабрати свежу пилетину, боље је купити охлађену перад. За печење пилетине користите тањур од ливеног гвожђа или керамике. Пеците пилетину на 180-200 степени. Месо треба послати у претходно загрејану рерну. Вријеме печења овиси о величини пилетине. За 1 кг меса требаће отприлике 40-50 минута. За хрскав финиш, роштиљ укључите 10-15 минута пре краја кухања.
Следеће предмете користите за печење читаве хрскаве пилетине у рерни.
Свежу пилетину добро исперите и осушите папирним пешкиром.
У посуду додајте сенф, адјика, шећер, сунцокретово уље. Пресеците лимун на пола и исциједите сок од половине. Комешање.
Лимун нарежите на кришке.
Паприку и сол посолите пилетину са свих страна и изнутра.
Премажите куваним сосом.
Додајте нарезани лимун унутра.
Врх крила и ногу омотајте фолијом да не би изгорели током печења. Ноге учврстите навојем.
Пошаљите у претходно загрејану рерну на 50-80 минута на 180 степени.
Након 30-40 минута, пилетину намажите добијеним соком. Поновите овај поступак повремено. На крају кухања, укључите роштиљ 10-15 минута да добије хрскаву корицу. Одредите спремност помоћу скевера. Када се пробије, пилетина излучује бистри сок.
Хрскава пилетина печена у рерни спремна је за послуживање.
Пријатно!
Остали рецепти за пилетину у рерни
Пилетина са медом у рерни
- Пилетина печена брусницама
- Пилетина у сосу од меда и соје
- Пилетина са ананасом у рерни
- Пилетина печена у соја сосу у рукаву
- Пилетина у сосу од меда
- Пилетина на флашици у рерни
- Пилетина печена у рукаву у рерни
- Пилетина у мајонезу са белим луком у рерни
- Пилетина са роштиља у рерни
Рецоммендед:
Маринада за пилетину на кефиру - рецепт с корак по корак фотографијама и видео записима. Како направити кефир маринаду за пилетину?
Доказани рецепт за прављење пилеће маринаде на кефиру, корак по корак са фотографијама и видео записима
Кромпир у хрскавом хлебу у рерни - рецепт са фотографијом, корак по корак. Како испећи хрскави кромпир у рерни?
Доказани рецепт за кување кромпира у хрскавом хлебу у рерни, корак по корак са фотографијама
Цела бундева у фолији у рерни - корак по корак рецепт са фотографијом. Како испећи читаву бундеву у фолији у рерни?
Доказан рецепт за кухање целе бундеве у фолији у рерни, корак по корак са фотографијама
Кромпир са хрскавом коре у рерни - рецепт са фотографијом, корак по корак. Како кухати хрскави кромпир у рерни?
Доказан рецепт за кухање хрскавог кромпира у рерни, корак по корак са фотографијама
Пржени кромпир са хрскавом коре у тави - рецепт са фотографијом, корак по корак. Како пржити кромпир с коре у тави?
Доказан рецепт за кување хрскавог прженог кромпира у тави, корак по корак са фотографијама
