Пуњене паприке у спорим шпоретом - рецепт са фотографијом, корак по корак

Преглед садржаја:

Пуњене паприке у спорим шпоретом - рецепт са фотографијом, корак по корак
Пуњене паприке у спорим шпоретом - рецепт са фотографијом, корак по корак

Видео: Пуњене паприке у спорим шпоретом - рецепт са фотографијом, корак по корак

Видео: Пуњене паприке у спорим шпоретом - рецепт са фотографијом, корак по корак
Видео: Bosanske Punjene Paprike sa Mesom - Homemade Stuffed Peppers with Meat! 2023, Децембар
Anonim

Састојци

Бугарска слатка паприка - 6 ком.

Припремљени пиринач - 0,3 шоље

Пилећи филе - 150 г

Свињска каша - 150-200 г

Парадајз - 2-3 ком.

Целер - 1 стабљика по избору

Лук - 2 ком.

Чешњак - 2-4 чена

Биљно уље - 1-2 кашике

Провансалско биље - до 1 кашика кашике

Соли по укусу

  • 111 кцал
  • 1 сат
  • 1 сат

Фотографија готовог јела

Корак по корак рецепт са фотографијом

Пуњене паприке су једно од мојих омиљених. Састав пуњења је скоро увек исти - то је пиринач и млевено месо, али правим зачине и умаке за пирјање у различитим верзијама. Ја волим да кухам паприку у павлаци, парадајз-павлаци, лечо или неку врсту поврћа сос. Листа коришћених зачина је још разноврснија: готове мешавине сувог италијанског или провансалског биља, хмеља-сунелија, кари, масала итд., Као и било које изабране млевене паприке, зачини или ароматично биље било ког расположења.

У овом рецепту ћу делити опцију за кување пуњених паприка са провансалским зачинским биљем у лаганом повртном сосу. Можете их извадити и у спорији шпорет и у лончић на шпорет.

Да бисте спремили пуњене паприке у спором шпорету (у поврћном сосу), припремите састојке према листи.

Припремите млевено месо са комадима свињетине, пилетине, пола лука и пола белог лука.

Пиринач за додавање мљевеном месу може се кухати док се не скува, док се пола не скува, или натапа неко време, тј. поступите онако како сте навикли или више волите.

Комбинујте млевено месо, пиринач и провансалско биље, мало соли и све измешајте. Фотографија приказује више пуњења него што је коришћено за кување. Оперите и попаприте паприке.

Да би сос угурао паприке, помоћу блендера самељите рајчицу, паприку, стабљику целера, остатак лука и белог лука. Со.

Паприке напуните млевеним месом и пиринчаним пуњењем.

Паприке ставите у подмазану посуду за више кухања. Пуњене паприке, овисно о њиховој количини, могу се положити на бочну страну водоравно или поставити вертикално исеченим на кришке, или се могу поставити не у једном, већ у два слоја. Сипајте биљну масу на њих, додајте мало воде. Поспите биљем маслине.

Подесите режим "Кување 1 сат" или "Печење 30-40 минута". Током кувања проверите да ли треба додати више воде. Након писања мултикуха, пуњене паприке су спремне.

Пријатно!

Рецоммендед: