Пилетина у парадајзу - рецепт са фотографијом, корак по корак

2023 Аутор: Catherine Crossman | [email protected]. Последња измена: 2023-11-26 19:05

Пилетина се претходно маринира у сојиној маринади са белим луком и зачинима, а затим се пече у парадајзу.

Састојци

Пилетина - 1 кг

Парадајз паста - 1 кашика

Вода - 180 мл

Соли по укусу

Маринада:

Чешњак - 4-5 чешњака

Соја сос - 100 мл

Биљно уље - 1 кашика.

Млевени коријандер - 0,25 тсп

Димљена паприка - 0,25 тсп

Хмељ-сунели - 0,25 тсп

Млевена паприка - по укусу

Шећер - 1 кашика кашике

• 169 кцал
• 1 сат
• 1 сат
• 2 сата

Фотографија готовог јела

Корак по корак рецепт са фотографијом

Најједноставнији рецепт - и на крају добијамо укусно јело. Сјецкана пилетина или било који њен дио погодан је за кухање пилетине у парадајзу, имам пилећа бутина. Уместо рајчице, најбоља опција био би ветар за рајчицу, односно парадајз пире. Мислим да би и сецкани парадајз из тегле прорадио. У летњим месецима преферирају се свежи парадајз.

Пилетину у сосу од парадајза можете послужити уз било прилог или свјежу салату. Пиринач или кромпир биће одличан додатак јелу.

Пилеће месо испада сочно, пикантног укуса. За маринаду саветујем вам да узмете висококвалитетни природно ферментирани соја сос.

Узмите све састојке на листу.

Прво припремите маринаду. Да бисте то учинили, помешајте све његове састојке. Као зачине можете узети мљевени коријандер, димљену паприку, љуте паприке, пилеће зачине, уопште, све што и сами волите. Али не можете без њих. Све добро измешати.

Уроните комаде пилетине у добијену маринаду, добро их измасирајте и оставите да се маринирају сат времена.

Растопљену пасту растопите врућом водом, додајте шећер и, по потреби, сол.

Кад се пилетина добро маринира, сипајте парадајз сос у јело отпорно на рерну. Овде би изгледао ефикаснији млевени парадајз или пире од парадајза.

Распоредите комаде пилетине преко парадајза и поспите преосталом маринадом. Пеците на 180 степени сат времена, периодично извадите и прелијте сосом који се формира при дну.

Проверите спремност ножем. Кад месо лако заостане за костима, пилетина у парадајзу је спремна.

Пријатно!